过去十年幼儿饮食营养无改善

过去十年幼儿饮食营养无改善

FAO/Manan Vatsyayana老挝一所小学里的学生在就餐。根据联合国儿童基金会今天发布的一份新报告，全球有三分之一2 岁以下儿童无法获得茁壮成长所需的食物或营养，从而导致不可逆转的发育损害，而2019冠状病毒病疫情可能会使情况变得更糟。在本周联合国粮食系统峰会之前，儿基会发布了这份题为《喂养失败？儿童早期饮食危机》的报告。儿基会警告说，日益严重的贫困、不平等、冲突、与气候相关的灾害以及 新冠大流行等突发卫生事件正在导致幼儿的营养危机在过去十年中几乎没有改善。联合国儿童基金会执行主任福尔说：“生命最初两年的营养摄入不足会不可逆转地损害儿童快速成长的身体和大脑，影响他们的学业、工作前景和未来。”不良喂养模式对 91个国家的分析发现，只有一半的 6-23 个月大的儿童每天能吃到推荐的最低膳食数量，而只有三分之一的儿童食用了他们茁壮成长所需的最低数量的食物组合。对拥有可用趋势数据的 50 个国家的进一步分析表明，不良的喂养模式在过去十年中一直持续存在。

图片: ? UNICEF/Christine Nesbitt在埃塞俄比亚的提格雷，一名儿童正在接受营养不良筛查。新冠疫情的影响随着新冠疫情继续扰乱基本服务并使更多家庭陷入贫困，报告发现，这场大流行病正在影响家庭养育孩子的方式。例如，一项针对雅加达城市家庭的调查发现，一半的家庭被迫减少购买营养食品。因此，与 2018 年相比，2020 年食用最低推荐数量食物组合的儿童百分比下降了三分之一。终生的“伤疤”儿童会终生携带不良饮食和喂养方式的“伤疤”。对蔬菜、水果、鸡蛋、鱼和肉的营养素摄入不足，会使儿童大脑发育不良、学习能力低下、免疫力低下、感染增加，并可能导致死亡风险。两岁以下儿童风险最大由于饮食不当，两岁以下儿童最容易遭受各种形式的营养不良——发育迟缓、消瘦、微量营养素缺乏、超重和肥胖——因为他们每公斤体重对必需营养素的需求比一生中的任何时候都多。在全球范围内，估计超过一半的 5 岁以下消瘦儿童（相当于约 2300 万）年龄小于 2 岁，而发育迟缓的患病率在 6 个月到两岁之间迅速增加。城乡差距与城市或较富裕的同龄人相比，生活在农村地区或来自贫困家庭的 6-23 个月大的儿童更有可能吃到不良饮食。例如，在 2020 年，城市地区获得推荐最低数量食物组合的儿童比例（39%）是农村地区（23%）的近两倍。关键行动为了向每个儿童提供营养、安全和负担得起的饮食，报告呼吁各国政府、捐助者、民间社会组织和发展行动者携手合作，领导关键行动来转变粮食、健康和社会保护体系，鼓励营养食品的生产、分销和零售，提高营养食品的可用性和可负担性，包括水果、蔬菜、鸡蛋、鱼肉和强化食品。此外，要实施国家标准和立法，保护幼儿免受不健康的加工和超加工食品和饮料的侵害，并终止针对儿童和家庭的有害营销行为。7000种外语中最简单易学的是世界语(Esperanto)国际世界语协会